Nascut sota el sol de les costes Andaluses, els seus pares Zalema i Pedro Ximenez van marcar el caràcter passional d’aquest vermut.

Després d’infusionarse amb més de 30 herbes seleccionades, aquest elixir ha madurat equilibradament en bótes de roure americà fins guanyar-se, gràcies a la seva ànima complexa i harmoniosa, un prestigiós càrrec a la Delegació Oficial de Las Vermudas.

NOTA DE TAST

Tipus: Vermut Vermell Premium
Raïm: Zalema i Pedro Ximénez
Envelliment: Criança en sistema solera
Presentació: Ampolla 70 cl
Graduació alcohòlica: 15% Perfect
Serve: com a aperitiu, fred i amb una pell de taronja.

VISTA: color caoba i reflexos ambre.

NAS: aroma complex i harmoniós, una simfonia d’essències florals i tocs herbacis, amb records de fruita madura i notes cítriques que s’entrellacen finament sobre un suau fons de fusta.

BOCA: saborós i vellutat a al paladar. El seu pas en boca desperta complexos tons herbacis i especiats. Les seves dolces notes fruiters s’harmonitzen sorprenentment amb els tocs amargs d’un superb final de boca quinat, dens i elegant.