Todos solemos dar un apodo a las cosas que amamos, una forma simpática de demostrar amor y expresar cariño. Sin embargo, los apodos pueden desvelar mucho sobre algunas características o circunstancia de la cual se inspiran. “Siset” es el cariñoso apodo con el cual Montserrat Mascaró, actual productora del homónimo vermut, solía llamar su abuelo Narciso (Narciset) Mascaró …
Apreciar el valor de las tradiciones, de los productos locales “de toda la vida”, de lo exclusivo, era habitual en una época que ya no volverá… o quizás sí. Disfrazado bajo el nuevo anglicismo de “craft” o mejor traducido como “artesanal”, “lo de siempre” vuelve de moda en los vermuts, tal como nos cuenta Jorge …
Zecchini: El auténtico vermut de siempre ha vuelto para quedarse Leer más »
Antes de la llegada de internet, los bares y los cafes eran verdaderos fulcros sociales y el vermut alimentaba la transmisión de noticias. Tiempo atrás, en una época en la que para llegar al pueblo más cercano se necesitaban largas horas de viaje, sentarse en un bar era la mejor opción no solamente para encontrar …
Aunque el vermut tenga raíces milenarias, a los hermanos de Turín Giovanni Giacomo y Carlo Stefano Cinzano, pioneros del vermut moderno, se debe la costumbre de tomar el vermut tal como la conocemos hoy. En 1757 se hicieron ya famosos con la elaboración de sus primeros vinos aromáticos en su pequeña tienda en Turín. Un …
